Dari sekian banyak tren gaya hidup sehat, meminum jus buah dan sayur banyak dipilih untuk mencukupi kebutuhan nutrisi dalam tubuh. Sayangnya, jus botolan atau yang banyak dijual di pasaran mengandung tinggi gula, bahkan pewarna buatan. Bikin sendiri aja beberapa jus super sehat yang kaya rasa ini, dengan buah dan sayur kaya serat yang ampuh cegah kanker.
1. Jus Alpukat Sari Apel
Jus alpukat untuk menyegarkan hari yang cerah? So yummy! Kamu bisa membuatnya sendiri dengan campuran jus apel yang kaya vitamin. Cukup haluskan alpukat dan sari apel, sesuaikan dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.
Menurut Cancer Research, alpukat berpotensi menurunkan risiko leukemia berkat kandungan avocation B dan lipid. Sedangkan apel nggak hanya kaya serat, tapi juga tinggi vitamin dan antioksidan yang diperlukan oleh tubuh.
2. Jus Tomat Brokoli
Brokoli dikenal sebagai salah satu makanan tersehat, berkat kandungan nutrisi di dalamnya. Dilansir oleh situs prevention.com, satu cangkir sayuran hijau ini mengandung 10 gram serat, memenuhi 116 persen dari kebutuhan vitamin K dan 135 persen vitamin C. Sedangkan tomat mengandung lycopene, antioksidan yang ampuh melindungi kulit dari kanker.
Cuci dan potong-potong brokoli maupun tomat. Blender tomat terlebih dahulu, lalu masukkan brokoli sedikit demi sedikit. Tuangkan dalam gelas dan sajikan dengan sebatang seledri.
3. Jus Peach Exotic
Selama ini peach dikenal sebagai topping pie atau puding. Selain rasanya yang manis, terdapat antioksidan yang dapat membunuh sel-sel kanker payudara, tanpa mengganggu sel tubuh lainnya. Yuk, bikin jus peach exotic yang punya rasa manis alami dan segar. Campurkan potongan buah peach, mangga atau papaya, dan air kelapa. Haluskan dan sajikan selagi dingin.
4. Jus Buah Naga Jeruk
Siapa yang nggak tertarik meminum jus dengan warna-warni yang cerah? Coba deh bikin jus buah naga jeruk yang punya kombinasi warna merah-kuning yang cantik. Haluskan masing-masing buah, lalu tuangkan jus buah naga terlebih dahulu, disusul jus jeruk.
Buah naga merah memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi, sehingga sering dikonsumsi untuk mencegah penyakit kanker. Menurut University of Chicago, senyawa antioksidan dalam buah naga mampu menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel dan memicu pertumbuhan kanker.
5. Jus Mixed Sayuran
Sayuran berdaun hijau mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Selain serat, kandungan vitamin dan antioksidannya cukup lengkap untuk menangkal radikal bebas. Jika mulai bosan mengonsumsi sayuran dengan cara itu-itu aja, jadikan jus yang segar dengan mencampurkan sayur dan buah sebagai pemanis alami.
Gunakan bayam, kale atau sawi, lalu tambahkan apel, mangga, maupun pisang. Haluskan jadi satu dan tambahkan chia seeds untuk menambah nilai gizi.
Yuk cegah kanker dengan minuman lezat berbahan sayur dan buah berserat tinggi ini. Let’s try it!
